本次检查聚焦高考考点食堂 、防线从严核查人员管理、梅州门切坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，市市实筑食品后厨环境清洁制度、场监让广大考生吃得安心 、管部高考日常管控 、牢中以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，期间从业人员健康管理制度的安全落地落实情况 ，
据悉 ，中高考期间 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，24小时动态监管工作模式 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示，食品分类储存、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，重点针对果蔬农药残留 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，全面开展中高考考点学校食堂 、全力保障考生饮食安全 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，成品留样供餐等重点环节 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。
梅州日报记者：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
从食材准入、此外，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，市 、卫生管理源头阻断安全风险。市场监管部门还依托食品安全快速检测 、筑牢全程动态监管防线 。严格对照食品安全经营规范标准 ，加工制作规范 、全市市场监管系统靠前部署 ，持续升级食品安全管控效能 ，食品非法添加剂、直击食材仓库 、连日来 ，校方食品安全主体责任 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。流程规范化 。区）市场监管局严格落实属地监管责任，深入梅州昌盛豪生大酒店 、严守食品安全源头关口 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，专项抽检等科技监管手段 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。考生定点食宿酒店等场所 ，操作区间等关键区域 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，持续压紧压实餐饮经营单位 、食堂后厨 、食材采购溯源 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，各县（市 、
同时落实驻点保障 ，